一途な気持ち

昨日、「らーめん奏」のご主人が見えました。2度目の訪店になるようですが少しお話をすることができました。
話を聞いてたとおり、仕事に対して澱みのない気持ちで向かわれている方だなという印象を受けました。

　商売繁盛は美味しいものを創ることとは別物。
　繁盛が継続のキーワード。
　らーめん創りは創意工夫、また経営も然り。
　わかっちゃいるけどなかなかネぇ

お互い頑張りましょう。



本日のｍｙお昼
塩台湾
朝天唐辛子でヴィジュアル効果アップしちゃたりして・・
味わい深さではこれのがいい～なあ
変えよっかナ