麺変更




つけ麺 白 及び まぜそばの麺を変更しました。

ご興味のある方は一度、お試しを・・・・・。


麺量が少し減ったか?


   と、思われるのは気のせいだろうと思いましょう。



気のせいだ。気のせいだ。












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鶏天味噌

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味噌台湾


「赤味噌」に関してコンセプトを追加します。

「濃く」「渋く」「赤く」 そして「爽やかに」


この「爽やかに」が重要且つ未完成なところでもあります。

ボチボチと取り組んでいきます。
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Comment

NoTitle

味噌台湾期待してます♪笑

2012.04.07(Sat) 08:05       あっくん さん   #-  URL       

NoTitle

>あっくんさん

想像通りの味になるかと思われ。

2012.04.09(Mon) 00:01       奈々家 さん   #-  URL       

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