墨入りで・・・・

スルメイカ・・・・意外と好評で有難く思っております。

もう1度仕込みますので20日頃までは提供できるかと思われます。

が、明日か明後日のどちらか一旦切らすと思います。
ご了承ください。

今度の仕込では墨も入れます。
もう少し味わいがコク深くマイルドになるつもりでいます。
   もちろんグロテスクな色合いに・・・。

おたのちみに。






プログ 132

本日myお昼
おおおお・で・ん

いいぞ・いいぞっ
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Comment

イカの墨って甘みと旨みがつまっていて最高なんですよね。色は悪いのですが・・・ちょっと頑張って食べに行きたいです。時間が取れれば!

2010.11.12(Fri) 09:36       narry さん   #7FCh2uL.  URL       

narryさんへ

> イカの墨って甘みと旨みがつまっていて最高なんですよね。色は悪いのですが・・・ちょっと頑張って食べに行きたいです。時間が取れれば!

今週末はイカが手に入りません。

ごめんなさい。

2010.11.12(Fri) 19:26       奈々家 さん   #-  URL       

残念!
次週に期待します!!!

2010.11.13(Sat) 01:23       narry さん   #7FCh2uL.  URL       

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