肉祭り、理解しづらいよw

突然の業者によるドタキャンをかませられて、予定を大幅に変更せざる得なかったんですがなんとか間に合いました。肉祭り。まずは今回のメインアイテムから。タスマニアのパチェットフェッドのストリップ(サーロイン)です。パチェットは豆、稲科の植物を飼料として与えたものでグラス(牧草)とは違います。僕も今回初めて触れましたが、穀物肥育くらいのいい肉質ですね。わかりやすく言うと、いきなり以上ブロンコ並のレベル。フ...

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