新メニューについて

新メニューについてお伺いされることが多いので、今現時点での構想をお知らせしておきます。まず、メインメニューとするものは、現在提供している「家系」っぽいものになります。言い換えれば濃厚鶏豚骨ラーメンですね。極力、無化調に近づけ、力強く、かつ口当たり柔らかにし満腹中枢を満たすものを目指しています。家系という括りではコスパはともかく、品質的には横浜市内のその系統の中でも10指に入るべきものとなるはずです...

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