アラカルトメニュー

焼き餃子5ヶ ¥300ネギ塩つまみチャーシュー  ¥500エビマヨ  ¥320鶏唐揚げ  ¥420おつまみメンマ  ¥280山六だし巻き玉子  ¥600煮込み!豚軟骨  ¥500飲み物琥珀エビス生ビール  ¥600焼酎 芋又は麦  ¥450オレンジジュース  ¥350黒ウーロン茶  ¥300ノンアルコールビール  ¥380五香バニラアイス  ¥250...

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飯メニュー

炭炙り叉焼 岡崎八丁味噌かけおかはち丼小 ¥480並 ¥780大 ¥980小丼いろいろたれかつ丼  ¥290まぜ飯(炒飯風味)  ¥290唐揚げ丼   ¥350炙り豚の塩丼  ¥390マヨタマ丼  ¥290白飯 大 ¥280    中 ¥200    小 ¥120 ...

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reguler menu

只今、改訂作業中。世界に誇る唯一無二のスープ。それが日本の「ダシ」です。これが今回のメニュー改訂のキモとなります。国内にラーメンと名乗るものの9割以上に化学調味料が使用されており、当店では日本の「ダシ」に着眼点を置いたメニュー構成にしているが故に、そのダシの文化の本質を理解していただけるように、化学調味料の有無を今回は明記しました。さらに比較対照とすることでその差異がより鮮明に認識されるかなとも思...

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